氣泡酒怎么倒？氣泡酒傾斜倒入杯中的方法

1. 準(zhǔn)備杯子

選擇適合的杯子是傾斜倒入氣泡酒的第一步。因?yàn)闅馀菥频呐菽容^多，所以選擇杯子時最好選擇具有高度的香檳杯或口徑較小的酒杯，這樣能控制氣泡的數(shù)量。

2. 溫度調(diào)節(jié)

把冰酒放在溫度適宜的地方，讓它恢復(fù)到理想的溫度。通常，適宜的溫度范圍是 6 - 10 攝氏度。這一步很重要，因?yàn)楸迫绻?，就會失去風(fēng)味。如果太熱，就會讓氣泡消失得更快。

3. 傾斜倒入

傾斜倒入氣泡酒是一項技術(shù)活。首先，拿起酒瓶，在倒酒之前用紙巾或布擦去酒瓶口上的水珠。然后，把酒瓶傾斜成 45 度，并將酒瓶口貼近杯子的側(cè)面。

4. 輕輕倒入

傾斜酒瓶，輕輕倒入氣泡酒。不要倒得太快，否則會產(chǎn)生泡沫過多。也不要倒得太慢，否則會讓氣泡蒸發(fā)掉。倒入時應(yīng)當(dāng)注意酒瓶與杯子的距離。為了控制氣泡量，建議快速倒入一點(diǎn)，然后慢慢地傾斜酒瓶，最后輕輕地罩住杯子，讓氣泡在杯壁上緩慢冒泡。

以上是關(guān)于氣泡酒怎么倒，氣泡酒傾斜倒入杯中的方法。倒酒前需要先選擇合適的杯子，調(diào)節(jié)好冰酒的溫度。傾斜倒入時需要把酒瓶口貼近杯子的側(cè)面，然后控制好傾斜的角度，太快會產(chǎn)生泡沫過多，太慢會讓氣泡蒸發(fā)掉。最后根據(jù)個人口味選擇氣泡多或少即可。